Référence: 290

Marque: La Venise Provençale

AOP MARITIMA ROSE - COTEAUX D'AIX EN PROVENCE

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Maritima Avaticorum, cité gallo-romaine, établie sur le site actuel de Martigues est le point de départ de plus de deux millénaires de viticulture en Provence. Nos vins Maritima reflètent l’opulence et la prestance de ces origines. Cépages: Counoise, Grenache, Caladoc et Syrah. Vinification: Il est vinifié avec...

Référence: 280

Marque: La Venise Provençale

AOP Rosé Expression de nos Terroirs

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence  Cépages: Grenache, Counoise, cinsault et caladoc. Vinification: Fermentation à basse température pour exprimer les arômes thiolés et élevé en maitrisant les apports d’oxygène. Caractéristiques: Robe pomelo pâle, saumonée. Le nez expressif révèle des arômes de petits fruits rouges acidulés et de fruits exotiques. La...

Référence: 215

Marque: La Venise Provençale

Méthode Traditionnelle Blanc de Blanc Brut

Vinification : fermentation à basse température pour préserver les arôme primaire puis prise de mouse en bouteille avec élevage sur lattes de 8 mois. Caractéristiques : Robe brillante cristalline aux reflets jaune paille. Surprenant par ses arômes délicats, la bouche confirme l'élégance et l’expression. Il déploie de fines bulles. Nous proposons un brut...

AOP MARITIMA ROUGE - COTEAUX D'AIX EN PROVENCE

Maritima Avaticorum, cité gallo-romaine, établie sur le site actuel de Martigues est le point de départ de plus de deux millénaires de viticulture en Provence. Nos vins Maritima reflètent l’opulence et la prestance de ces origines. Cépages: Syrah, Carignan, Cabernet dont 19 % élevé en barriques de chêne français Vinification: Issu de sélections...

Référence: 218

Marque: La Venise Provençale

Méthode Traditionnelle Rosé

Vinification : fermentation à basse température pour préserver les arômes primaires puis prise de mouse en bouteille avec élevage sur lattes de 8 mois. Caractéristiques : Robe pâle, saumonée. Le nez expressif révèle des arômes de petits fruits rouges acidulés. La bouche est fraiche tendue et fruitée. Nous vous proposons un brut dosé à 4gr de sucre pour...

Référence: 225

Marque: La Venise Provençale

AOP Rouge Collection la Venise Provençale

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence   Notre gamme Collection est caractérisée par son élevage en barriques de chêne français, jusqu’à obtenir l’alchimie idéale entre le fruit et les notes boisées. Cépages: Syrah, Cabernet et Counoise. Vinification: Longue macération avec brassage des lies et remontage à l’Azote. Entonnage dès le mois d’octobre,...