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Référence: 280

Marque: La Venise Provençale

AOP Rosé Expression de nos Terroirs

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Vinification : Fermentation à basse température pour exprimer les arômes thiolés et élevage avec maitrise de l’oxygène. Caractéristiques : Robe pâle, saumonée. Le nez expressif révèle des arômes de petits fruits rouges acidulés et de fruits exotiques. La bouche est fraiche tendue, fruitée, dotée d'une bonne longueur....

Prix 5,80 €
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Référence: 285

Marque: La Venise Provençale

AOP Rosé Cuvée Réservée

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Cépages : Grenache, Vermentino, Grenache Blanc, Syrah, Sauvignon et Counoise. Vinification : Ce vin rosé, issu de parcelles sélectionnées et cueillies à pleine maturité, a été obtenu après macération pelliculaire afin de développer ses arômes variétaux et sa finesse. Caractéristiques : Grâce à ses notes persistantes de...

Prix 7,20 €
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Référence: 260

Marque: La Venise Provençale

AOP Rouge Cuvée Réservée

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Médaille de BRONZE concours des Vins de la Foire Avignon 2013 Cépages et Vinification :  Issu d’une sélection de nos meilleures parcelles de Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon. La vendange est ramassée à pleine maturité, égrappée puis vinifiée en cuve où nous maîtrisons les températures pendant environ 20 Jours. Cette...

Prix 7,20 €
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Référence: 249

Marque: La Venise Provençale

Vin IGP Méditerranée Rosé Caladoc Les Maîtres Vignerons

I.G.P. Méditerranée Cépage : Caladoc 100%. Caractéristiques : Belle robe saumonée aux reflets vifs, nez fruité et frais, notes fruits rouges et d’agrume (pomelos). En bouche rond, équilibré, plaisant. Conseils de dégustation : Boire frais de 8° à 10° sur salades, pizzas, charcuteries, poissons et viandes grillées. A consommer dans l’année.

Prix 4,90 €
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Référence: 250

Marque: La Venise Provençale

AOP Rouge Expression de nos Terroirs

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Cépages : Grenache, Syrah, Carigan. Caractéristiques : Belle robe de rouge carmen, nez fin, odeur de sous-bois de fruits à l’alcool. En bouche il est rond et souple. Le Grenache s’exprime pleinement. Conseils de dégustation : Vin qui pourra se marier avec tous les mets en particulier avec les volailles rôties. Température...

Prix 5,80 €
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AOP Blanc Collection la Venise Provençale

223

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence

Elevé en Fût de Chêne

Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris

Cépages : Sélection parcellaire de Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette

Vinification : Vendange égrappée, macération de 4 heures avant pressurage, débourbage, fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Séjour en fût de chêne 15 mois.

Caractéristiques : Belle robe jaune très clair aux reflets vifs, nez complexe de fruits à chair blanche et de vanille. La bouche est ample généreuse le boisé présent mais non dominant affirme la belle personnalité de ce vin. Nous conseillons de consommer ce vin maintenant toutefois il en mesure de «mûrir » dans local adapté pendant plusieurs mois.

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10,20 €
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Détails du produit
223

Fiche technique

Type de vin
Blanc
Gamme
Collection La Venise Provençale
Volume
75 cl
Conditionnement
Bouteille
Description

A.O.P. Coteaux d’Aix en Provence

Élevé en Fût de Chêne

Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris

Cépages : Sélection parcellaire de Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette

Vinification : Vendange égrappée, macération de 4 heures avant pressurage, débourbage, fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Séjour en fût de chêne 15 mois.

Caractéristiques : Belle robe jaune très clair aux reflets vifs, nez complexe de fruits à chair blanche et de vanille. La bouche est ample généreuse le boisé présent mais non dominant affirme la belle personnalité de ce vin. Nous conseillons de consommer ce vin maintenant toutefois il en mesure de «mûrir » dans local adapté pendant plusieurs mois.

Conseils de dégustation : Ce vin pourra accompagner de nombreux mets nous le recommandons particulièrement sur des fromages comme l’époisses, le reblochon ou tout fromage à pâte molle.
A consommer à température de 8° à 10°C

Nos meilleures parcelles entrent dans la Collection, une gamme intégralement élevée en fûts de chêne. Issus de cépages emblématiques de notre Appellation d’Origine Contrôlée, nos vins Collection expriment la très forte identité de nos terroirs, pour les vins d’un grand prestige.

Garde : cinq ans pour le blanc et le rosé, le rouge est en vin de garde qui sera dégusté à partir de ses deux ans, et s’anoblira d’année en année. Il peut être conservé jusqu’à quinze ans.

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Référence: 253

Marque: La Venise Provençale

AOP Blanc Cuvée Réservée

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Cépages : Vermentino 60%, Sauvignon 30%, Grenache Blanc 10%. Vinification : Après une macération de quelques heures dans le pressoir les jus sont refroidis à 10°C afin que les particules lourdes se déposent en fond de cuve. La mise au clair a lieu 24 heures après cette opération, les jus sont alors envoyés dans les cuves...

Prix 7,20 €
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Référence: 209

Marque: La Venise Provençale

Vin IGP Méditerranée Blanc Chardonnay Les Maîtres Vignerons

I.G.P. Méditerranée Cépage : Chardonnay 100% . Caractéristiques : Limpide, cristallin, aux reflets légèrement verts, notes de fruits à chair blanches mêlées à des notes de fruits exotiques. En bouche il est frais, équilibré, persistant, les arômes perçus au nez sont très présents. Conseils de dégustation : Boire frais de 6° à 8° sur poissons en sauce,...

Prix 4,90 €
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Référence: 251

Marque: La Venise Provençale

AOP Blanc Expression de nos Terroirs

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence Vinification : Sélection de parcelles cultivées suivant l’étique de la charte de Haute Valeur Environnementale, fermentées à basse température et élevées sur lies. Caractéristiques : Robe brillante cristalline aux reflets jaune paille. Surprenant par ses arômes délicats de fruits exotiques, la bouche confirme l'élégance et...

Prix 5,80 €
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